Cà phê và đi xe đạp đã luôn luôn đi đôi với nhau; dừng chân thưởng thức một tách cafe sau chuyến đi dài giúp tiết kiệm rất nhiều sức lực cho những đôi chân đạp xe mệt mỏi – và xu hướng quán cà phê dành cho xe đạp ngày càng nhiều. Những quán cà phê xe đạp nổi tiếng châu Âu được thiết kế theo nhiều concept khác nhau, nhưng thường chỉ đơn giản là một nơi để dừng lại, gọi một món thức uống và thư giãn. Ghé chân vào quán, bạn có thể tranh thủ bơm đầy cho lốp xe hay kiểm tra sửa chữa nếu xe có vấn đề gì đó .
Chung một mái nhà: Look Mum No Hands, London
Look Mum No Hands, London
Look Mum No Hands! của London là một trong những bản gốc của cafe xe đạp. Người sáng lập Matthew Harper kể rằng ông luôn luôn muốn có một nơi nào đó để cùng mọi người xem Tour de France ở London. Năm 2010, ông mở quán cà phê với hai người bạn Lewin Chalkley và Sam Humpheson. Quán cafe được thiết kế dựa trên những gì họ yêu thích – xe đạp, cà phê, bia, bánh nướng, và cuộc sống của những người đi xe đạp – tất cả cùng chung dưới một mái nhà. Mặc dù nổi tiếng với không khí rộn ràng của nó trong các tour, nó còn được biết đến với các loại bia Bỉ, nước trái cây tươi, và thực phẩm thích hợp cũng như thu hút cả các nhóm người đi lại, các thành viên hippy và dân chơi xe đạp fix. Nhân viên pha chế, nhân viên phục vụ và các đầu bếp có thể chăm sóc hầu hết mọi nhu cầu của khách một cách chu đáo và nhiệt tình. Cà phê rang xay được mang đến từ vùng Square Mile, bánh nướng và bánh ngọt từ tiệm bánh gần đó và bia thủ công từ nhà máy bia tại London, đôi khi cũng có thể xa hơn nữa. Những chương trình phát các cuộc triển lãm, chiếu phim, cyclesport sống động và thậm chí cả các cuộc hẹn hò bằng xe đạp tốc độ đảm bảo rằng LMNH luôn mang đậm phong cách riêng từng cá nhân với tất cả các yếu tố khác nhau thuộc văn hóa xe đạp của London.
Chung quanh là xe đạp: Zweiradperle, Hamburg
Zweiradperle, Hamburg
Zweiradperle là một cửa hàng bán xe đạp và cà phê. Trong Zweiradperle, mọi thứ xoay quanh chiếc xe đạp. Đó là một nơi gặp gỡ được người đi xe đạp tạo ra cho tất cả những người đi xe đạp. Cho dù là bạn muốn mang chiếc xe đạp đến để bảo dưỡng, thuê một chiếc xe đạp, hay tham quan Hamburg trên một tour du lịch bằng xe đạp, bạn được sử dụng Wi-Fi miễn phí trong khi thưởng thức một tách cà phê và bánh mì, hoặc thiết kế một chiếc xe đạp theo những giấc mơ của bạn, thì bạn cũng sẽ không hề cảm thấy thất vọng khi đặt chân đến đây.
Hạnh phúc trọn vẹn: Vélocité Cafe, Lisbon
Vélocité Cafe, Lisbon
Lisbon không phải là thành phố xe đạp thân thiện nhất trên thế giới. Với vài con đường được dành riêng cho xe đạp, giao thông điên loạn và hơn một vài địa hình đồi núi, đi xe đạp chưa thực sự là thoải mái tại nơi này. Nhưng mọi thứ đang thay đổi, và Vélocité Café đang dẫn đầu cuộc cách mạng thay đổi đó. Từ năm 2012, hạng mục đoạt giải thưởng này đã mở cửa cho những người yêu thích xe đạp có 1 địa điểm lý tưởng để gặp gỡ, giao lưu. Nằm dọc theo mặt phố ở một trong những con đường dành cho xe đạp của Lisbon, gần với Bảo tàng Gulbenkian và công viên Eduardo VII, quán “cafe tốc độ” này khá là dễ tìm. Vào những ngày mưa ủ dột, quán cà phê đông nghẹt những người yêu cà phê chứ không phải là những người yêu thích xe đạp. Nhưng khi ánh mặt trời ló dạng, nó là một điểm dừng chân yêu thích của rất nhiều người đi xe đạp. Các loại nước ép tự nhiên, dâu tây chanh và các loại bia Bồ Đào Nha được mang đến có thể làm bạn nở nụ cười trên môi, say đắm và nếu bạn đi bằng xe đạp bạn có thể yêu cầu giảm giá 10% trên phiếu thức ăn của bạn. Các chuyên gia cơ khí có mặt tại quán để sửa chữa bất kỳ vấn đề gì đối với chiếc xe đạp của bạn hoặc bạn có thể thuê một chiếc xe đạp với giá rẻ mạt đến bất ngờ để dạo quanh và khám phá thành phố.
Văn hóa lòng chảo: Caf é Xe đạp, Berlin
Caf é Xe đạp, Berlin
Ngày 1 tháng 4 năm 2004, Gary và Mortimer thành lập cafe văn hóa xe đạp, chuyên dụng và lưu trữ những chiếc xe trick đầu tiên trên thế giới. Sau nhiều năm làm việc đưa thư ở Berlin, London, và New York, niềm đam mê xe đạp trick và xe đạp đua là động lực thúc đẩy ý tưởng để Gary và Mortimer tạo ra một văn hóa cà phê là nơi gặp gỡ cho những người có niềm đam mê tương tự. Quán cung cấp cà phê Ý xuất sắc, chiếu trực tiếp các tour du lịch chuyên nghiệp và theo dõi các sự kiện đua xe, bên cạnh còn cung cấp một bộ sưu tập thú vị của xe đạp và phụ tùng xe đạp trick quý hiếm. Quán có một bộ sưu tập khổng lồ các loại khung xe đạp đua và phụ tùng.
Hội chợ Thương mại Cà phê: La Bicicleta Caf é , Madrid (Tây Ban Nha)
La Bicicleta Caf é , Madrid (Tây Ban Nha)
Trong khu phố của Malasaña, 1quận nổi tiếng với các quán bar, quán cà phê và nhiều địa điểm vui chơi khác thì không khí trẻ trung và phong cách La Bicicleta, khu phố như mời gọi bạn tìm một chỗ ngồi và tận hưởng cảm giác như một thành viên trong cộng đồng xe đạp của Madrid. Ý tưởng cho một quán cà phê xe đạp đã được sinh ra 5 năm trước, khi các chủ sở hữu nghe nói về một dự án tương tự ở Latvia. Sau khi xem xét ý tưởng và tham quan nhiều nơi tương tự, chủ quán đã khẳng định và rồi quán cà phê đã được mở cửa cách đây 3 năm. Malasaña là một nơi hoàn hảo, không chỉ vì những người lịch thiệp sinh sống trong khu vực mà còn vì những “cảm xúc lãng mạn” của những người sáng lập tạo ra cho khu phố đặc biệt này. Triết lý đằng sau quán cà phê là để tạo ra một nơi mà bạn có thể uống thoải mái được ly cafe ngon lành đúng nghĩa, nơi mà xe đạp luôn là tâm điểm chú ý và là nơi bạn có thể thư giãn, làm việc, sửa chữa xe đạp của bạn và có một bữa ăn nhẹ ngon lành. Các hoạt động khác như triển lãm, thuyết trình của những chuyến đi xe đạp, các cuộc thi Goldsprint hoặc thuyết trình sách hoàn thiện thêm khung cảnh tuyệt vời cho nơi này.
Một nơi ở ẩn: Upcycle, Milan
Upcycle, Milan
Upcycle Milan ( upcyclecafe.it ) vốn là một garage để xe cũ, được cho là lấy cảm hứng ban đầu từ quán cafe xe đạp nổi tiếng London Look Mum No Hands !. Những chiếc bàn dài bao quanh bởi thiết kế nội thất bao gồm tay lái và bàn đạp treo lủng lẳng mang đến cho bạn một bữa ăn thoải mái hay xem các sự kiện trực tiếp trên màn hình lớn. Bạn cũng có thể nhờ sửa chữa xe đạp của mình. Quán không dễ tìm vì không có biểu ngữ bên ngoài, không có dấu hiệu, hoàn toàn không có gì cho đến khi bạn bước đến lối vào – một con dốc bê tông với giá đỡ xe đạp. Upcycle có bánh ngọt tự làm rất ngon và các món ăn Scandinavia.
Quán đậm chất Pháp: Steel, Paris
Steel, Paris
Một đường phố bên trong Oberkampf thuộc Quận 11của Paris là nơi nép mình của Steel. Ngay trung tâm là bàn pha cà phê, bánh mì và bánh ngọt, và một quầy chuyên bán các thiết bị hiệu suất chuyên ngành. Cách tổ chức quán được bắt đầu như là một tạp chí phong cách nhằm gây sự chú ý của mọi người đến từng chi tiết đối với thiết kế có giá trị truyền tải cảm hứng từ đồ trang trí đến thực phẩm. Nhưng việc đầu tư vào cơ sở hạ tầng của xe đạp đã đem đến sự cải thiện rất nhiều cho người đi xe đạp ở Paris và nhiều người thường xuyên sử dụng các quán cà phê như là một điểm khởi hành cho chuyến đi. Và cà phê ở đây thực sự rất ngon.
Kcoffee: Quán cafe xe đạp đầu tiên tại Huế
Và hứa hẹn trong tháng 5/2017, một quán cafe xe đạp vô cùng độc đáo lần đầu tiên sẽ có mặt ở Huế, đó là Kcoffee thuộc Kstore Anh Khoa. Cùng chờ đón không gian thưởng thức cafe đúng điệu và thỏa sức với đam mê xe đạp của mình cùng Kcoffee nhé!
